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Sezione: I nostri libri |
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 20 articoli trovati |
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 Shelf Life degli alimenti |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-99-7 |
| Prezzo: € 80,00 |
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| Tecnologia e pratica per la produzione di biscotti |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-95-9 |
| Prezzo: € 95,00 |
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| Materiali destinati al contatto con gli alimenti |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-97-3 |
| Prezzo: € 85,00 |
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| Elementi e concetti nello sviluppo degli alimenti |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-84-3 |
| Prezzo: € 65,00 |
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| Determinazione di metalli pesanti negli alimenti e nell'ambiente |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-83-6 |
| Prezzo: € 60,00 |
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| L’industria delle conserve alimentari |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-67-6 |
| Prezzo: € 67,00 |
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| Scienza e tecnologia degli alimenti |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-43-0 |
| Prezzo: € 41,00 |
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| Atlante delle impurità solide negli alimenti (Filth test) |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-59-1 |
| Prezzo: € 67,00 |
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| Prevenzione delle infestazioni nelle aziende alimentari |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-79-9 |
| Prezzo: € 30,00 |
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| Analisi dei prodotti alimentari |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-10-2 |
| Prezzo: € 31,00 |
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| Analisi sensoriale & Consumer Science |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-68-3 |
| Prezzo: € 42,00 |
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| Principi di tecnologia e impiego degli aromi |
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| Codice: ISBN-13: 978-88-85022-74-4 |
| Prezzo: € 36,00 |
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